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拉菲哥封坛老酒

点击:70 发布时间:2023-05-31

拉菲哥封坛老酒拉菲哥封坛老酒是在法国波尔多的拉菲哥酒庄酿造的拉菲哥酒庄的历史可以追溯到18世纪,是波尔多酒中最为著名的酒庄之一拉菲哥酒庄拥有67公顷的葡萄园,主要种植赤霞珠和梅洛葡萄拉菲哥酒庄的酒,不仅因为种植环境、酿造工艺等因素,而且因为它的历史和传统,使得这种酒具备了极高的收藏价值。

拉菲哥封坛老酒在酿造后需要静态储存多年,其时间一般在10-50年之间在储存期间,这种酒会逐渐提高其品质,酒体逐渐变得更为柔和,口感更加丰富,味道更加纯正,同时也逐渐适应了适当的氧化因此,拉菲哥封坛老酒的时效性很高,可以长久保存,也使它成为了红酒收藏中最为重要的品种之一。

拉菲哥封坛老酒酿制时所选用的葡萄园采用的是最好的葡萄,葡萄的品质对红酒的品质起着至关重要的影响同时,在酿造过程中,也采用了最好的设备和最先进的技术这样一来,不仅可以减少葡萄的残渣,使酒精和色素充分释放,还能让酒具有更加浓郁的香味,更加饱满的口感。

而拉菲哥酒庄当中封装酒的坛子和材料也有讲究被选为存储拉菲哥封坛老酒的坛子,都是制作精良的木桶或陶瓷坛,外表上要经历多年阳光雨露的风吹日晒,让它拥有了最自然的色彩和光泽度,而内部的状态,也经过了反复的晒陈和消毒,保证存储的酒一定不会受到污染。

而最重要的是,拉菲哥封坛老酒以自然酵母进行发酵,这种酵母来自自然环境,与品种、密度和时间等因素相吻合,能最大限度地保留酒的口感、香气和新陈代谢物总之,拉菲哥封坛老酒非常珍贵,不仅在品质方面,还有很高的经济价值和收藏价值,而封坛老酒能够保存得越久,口感和价值也就越高。

因此,如果你是红酒爱好者,并且想收藏一些最好的红酒,那么拉菲哥封坛老酒一定是你不可错过的选择

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