茅台镇酱香酒地处国酒之乡，神秘赤水河畔——茅台镇7.5平方公里核心产区。就同与这一方乡土的人们，共同享受着茅台镇得天独厚的地理优势，这里远离高原气流，终日云雾密集，炎热、少风、高温，使参与酱香酒酿造过程中的微生物群在此易于生长，而风速小，冬暖、夏热、少雨、少风的特殊气候对于酿造酱香酒微生物的栖息和繁殖十分有利。