随着消费者对健康白酒的关注和洞藏酒品牌的普及,许多白酒企业开始打造洞藏酒品牌。随着越来越多的洞藏酒品牌上市,洞藏酒的价格从几十元到几百元甚至几万元不等。所以出现了这样的现象,也是洞藏酒的品牌,有些好吃却不上头?有的饮用后出现上头、头痛等症状。其中,不难发现两个洞藏酒品牌的价格不同。那么,洞藏酒是纯粮酒多少钱? 今天,酱香白酒品酒师鬼哥来教你。
优质洞藏酒一般由茅台镇小麦、水、高粱制成,采用传统酱香工艺酿造。味道鲜美,容易吞咽。饮酒后无头痛、口干等症状。如果市场上购买的洞藏酒饮用后容易出现头痛、口干等症状,只能说你买了劣质的洞藏酒或假酒。那么,面对这么多的洞藏酒品牌,多少钱的洞藏酒品牌才是纯粮酒呢?
1. 与其他白酒相比,高品质洞藏酒的酿造过程非常复杂。其酿造工艺:经过一年的生产周期、两次投粮、9次烹饪、8次发酵、7次取酒、5年窖藏等酿造工艺。因此,优质洞藏酒酿造时间长,产量低,价格相对较高。市场上几元十元以上的洞藏酒一般都是劣质洞藏酒和假冒洞藏酒品牌。
2. 鉴别优质洞藏酒时,最好不要从洞藏酒的价格来判断是纯粮酒还是优质洞藏酒。最好从白酒的质量来判断是纯粮酒还是优质洞藏酒。一般来说,优质洞藏酒具有酱香味突出、酒体醇厚浓郁、香而不艳、低而不淡、空杯留香的特点。